• Souvenir d'été : pop corn et abricot ! Miam...

 

Bienvenue sur mon blog. 

Mon petit nom est Craquounette !

Passionnée de pâtisserie, je m’épanouis en réalisant de nombreux et divers gâteaux. Suite logique de cette belle aventure : l'envie de partager mes recettes avec vous. J'espère que celles-ci vous plairont.

Je vous souhaite une bonne visite et régalez-vous !

The p'tit déj. !

Fondez pour des viennoiseries gourmandes... La recette est ici !

Et mes recettes sont aussi sur WeFood

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Envie d'un entremet original ? Cette recette est pour vous...

P.S. : Vous retrouverez aussi mes recettes sur le site Recettes de cuisine et sur Cuisine Gourmandise des 2B. Bonne visite !

 

Une recette de saison !

Une mousseline de potiron aux abricots et miel accompagné d'un cromesquis de canard confit... un régal !

Vous retrouvez la recette .

 

Mes réalisations

Bûche façon opéra clémentine

Envie d’un opéra pour les fêtes ? Non, pas celui qui ravira vos oreilles mais celui qui fera chanter vos...

Sablés damiers

Sablés damiers

Mon péché mignon : des petits sablés vanille chocolat ! Certaines fois, les choses les plus simples sont les meilleures…...

Bûche pistache caramel et poire !

Le trio gagnant : pistache, caramel et poire. J’ai découvert cette association dans l’ouvrage “Bûches” de Christophe Felder et Camille...

Crème poire et coulis groseilles

Voici un p’tit dessert fruité et de saison pour celles et ceux qui n’ont pas le temps de cuisiner. Un...

Mousseline de potiron à l’abricot et au miel, cromesquis de confit de canard au pain d’épices

Avec cette recette, je participe au défi cuisine d’octobre sur le site recette.de. Le thème est celui des légumes d’automne....

Façon cheesecake mûre-cassis #BatailleFood #glutenfree

Mesdames et messieurs, nous arrivons à la soixantième édition de la Bataille Food ! Alors pour cette occasion, je vous...

Cakounet chocolat

Voici une recette réconfortante : celle d’un cake moelleux et fondant au chocolat. C’est une recette de chef que j’ai...

Trompe l’oeil “profiteroles” (Bataille Food #59)

C’est avec une recette en trompe l’œil que recommencent les défis culinaires. Chouette recette glacée pour la rentrée ! En...

Glace ultra rapide et ultra régressive !

C’est la pleine saison des glaces ; vous qui n’avez pas de sorbetière, ne partez pas si vite ! Hé...

Pistaches cassis et fraises

Une vraie douceur ce dessert… Vous ne pourrez pas vous retenir d’en reprendre ! En revanche, sa préparation nécessite du...

Tarte framboises, myrtilles et thé noir

Une tarte acidulée, ça vous tente ? Je me suis laissée tentée par une tarte fruitée avec un sympathique goût...

Feuilleté tomates confites, chèvre et noix

  Des petits feuilletés estivaux à la tomate. Ces petites gourmandises salées raviront les palais et les cuisiniers pressés. En...

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