• Souvenir d'été : pop corn et abricot ! Miam...

 

Bienvenue sur mon blog. 

Mon petit nom est Craquounette !

Passionnée de pâtisserie, je m’épanouis en réalisant de nombreux et divers gâteaux. Suite logique de cette belle aventure : l'envie de partager mes recettes avec vous. J'espère que celles-ci vous plairont.

Je vous souhaite une bonne visite et régalez-vous !

The p'tit déj. !

Fondez pour des viennoiseries gourmandes... La recette est ici !

Et mes recettes sont aussi sur WeFood

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Envie d'un entremet original ? Cette recette est pour vous...

P.S. : Vous retrouverez aussi mes recettes sur le site Recettes de cuisine et sur Cuisine Gourmandise des 2B. Bonne visite !

 

Une recette de saison !

Une mousseline de potiron aux abricots et miel accompagné d'un cromesquis de canard confit... un régal !

Vous retrouvez la recette .

 

Mes réalisations

Biscuits “healthy” au chocolat

Pourquoi “healthy” ces biscuits ? Parce qu’ils répondent au thème de la battle food 68 lancé par “J’aime pas la...

Cheesecake chocolat

C’est un doux gâteau au fromage et au chocolat dont je vous dévoile la recette. La texture est fondante et...

Bredele vegan chocolatés

Vite faits, bien faits ces bredele au cacao. Et en plus avec des ingrédients sains, que demander de mieux ?...

Stollen (#BattleFood 67)

Papa Noël est bientôt là et avec lui les douces effluves d’épices, les fruits secs et le stollen ! Généreux...

Bûche façon opéra clémentine

Envie d’un opéra pour les fêtes ? Non, pas celui qui ravira vos oreilles mais celui qui fera chanter vos...

Sablés damiers

Sablés damiers

Mon péché mignon : des petits sablés vanille chocolat ! Certaines fois, les choses les plus simples sont les meilleures…...

Bûche pistache caramel et poire !

Le trio gagnant : pistache, caramel et poire. J’ai découvert cette association dans l’ouvrage “Bûches” de Christophe Felder et Camille...

Crème poire et coulis groseilles

Voici un p’tit dessert fruité et de saison pour celles et ceux qui n’ont pas le temps de cuisiner. Un...

Mousseline de potiron à l’abricot et au miel, cromesquis de confit de canard au pain d’épices

Avec cette recette, je participe au défi cuisine d’octobre sur le site recette.de. Le thème est celui des légumes d’automne....

Façon cheesecake mûre-cassis #BatailleFood #glutenfree

Mesdames et messieurs, nous arrivons à la soixantième édition de la Bataille Food ! Alors pour cette occasion, je vous...

Cakounet chocolat

Voici une recette réconfortante : celle d’un cake moelleux et fondant au chocolat. C’est une recette de chef que j’ai...

Trompe l’oeil “profiteroles” (Bataille Food #59)

C’est avec une recette en trompe l’œil que recommencent les défis culinaires. Chouette recette glacée pour la rentrée ! En...

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