Mousses

Mousse framboise litchi (Bataille Food 94)

Retour de la Bataille Food. Pour ce mois-ci le thème est celui d’octobre rose. Alors j’ai opté pour cette petite...

Glace au chocolat sans sorbetière (#BatailleFood)

glace au chocolat sans sorbetière

Après une longue absence, me revoici pour une Bataille Food avec une recette de glace au chocolat sans sorbetière. Vous...

Mousse chocolat coco, miam !

Ceux qui aiment le chocolat et la noix de coco seront comblés par cette recette. Ce dessert (assez rapide), c’est...

Glace ultra rapide et ultra régressive !

C’est la pleine saison des glaces ; vous qui n’avez pas de sorbetière, ne partez pas si vite ! Hé...

Mousse chocolat blanc topinambours

Voici un dessert pour les fans de topinambours ! Cette mousse a vraiment le goût du légume mais elle est...

Une boisson chocolat blanc au whisky (Bataille Food#41)

Voila un thème original pour ce premier défi de 2017 ! Rappel : La bataille Food c’est un défi initié...

Verrine pain d’épices, fleur d’oranger et chocolat

Miam, une verrine toute en rondeur ! Du chocolat, du pain d’épices et de la fleur d’oranger. Voilà de quoi...

Verrine noix et chocolat blanc

C’est une super verrine que je vous concocte aujourd’hui. La recette est de Christophe Michalak. Elle allie un croustillant chocolat...

Kosmik lait d’amande

Cette verrine, cela faisait longtemps que je voulais la tester… Et puis les recettes s’entassent et on met de côté…...

Verrine pistaches et fruits rouges

Alors à l’issue du premier vote par les internautes, c’est la verrine pistaches/fruits rouges qui est élue. J’espère vous retrouvez...

Crème mousseuse coco et confit de fraises

Voilà un dessert pour deux grands gourmands ou pour quatre petits gourmands. Bizarrement, je n’aime pas la noix de coco en...