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Un dégustation de saison ou originale
Côtes de blettes fondantes au Cookeo
25 juillet 2026
Facile
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15 min
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4 personnes

Mon cake aux olives : l’équilibre parfait pour l’apéritif
23 juillet 2026
Recréer ce cake aux olives ultra-moelleux goûté lors d’un pique-nique estival, tout en évitant cet effet parfois trop lourd en bouche… voilà le défi du moment 😄 En cuisine, j’ai ajusté le bon ratio d’huiles et testé l’ajout de farines plus brutes. Le résultat est une version aboutie : riche en saveurs authentiques et à la texture irréprochable ! Déroulé … Lire plus

Cake au chorizo moelleux : recette parfaite et facile
19 juillet 2026
Obtenir un cake au chorizo hyper moelleux, sans excès de gras, et avec une garniture qui ne tombe pas au fond du moule… voilà le genre de petit challenge en cuisine 😄 J’ai donc combiné plusieurs astuces : un petit passage à la poêle, un repos au frais et un emballage bien pensé. Le résultat est très concluant ! Déroulé … Lire plus
Les recettes craquounette
Une sélection de mes recette préférées que j’aime réaliser souvent
Mon cake aux olives : l’équilibre parfait pour l’apéritif
Petits Plats
Facile
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Cake au chorizo moelleux : recette parfaite et facile
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Tarte aux framboises rustique : amande et cœur fruité
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Difficile
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Le gâteau ultra-moelleux aux myrtilles et amandes
Desserts
Facile
6 à 8 parts
Je cherchais la méthode parfaite pour obtenir un gâteau aux myrtilles extrêmement aérien sans détremper la pâte. Le secret ? Fouetter longuement les oeufs et utiliser des myrtilles encore surgelées … Lire plus


