Pour obtenir des potatoes dorées sans friture, avec ce contraste entre l’extérieur craquant et le cœur ultra-moelleux, une astuce simple fait toute la différence : la boîte hermétique. Elle permet de répartir les épices uniformément, sans excès de gras. Associé au paprika fumé, le résultat est bluffant, avec un goût profond et irrésistible. Déroulé de la recette Pour les potatoes … Lire plus