• Cheesecake cassis et citron, le tout sans gluten...

 

Bienvenue sur mon blog.

Je vous propose une petit tour dans mon univers culinaire : des goûts, des couleurs et de la gourmandise.

Ma passion va sans conteste à la pâtisserie. Aussi, je m'efforce de rester fidèle à mes convictions en vous proposant des desserts moins gras et moins sucrés. Mais vous verrez, ce n'est pas sans gourmandise !

Vous pourrez aussi piocher quelques recettes rapides en version salée.

Voilà ce que j'espère partager ici avec vous.

Je vous souhaite une bonne visite et régalez-vous !

The p'tit déj. !

Fondez pour des viennoiseries gourmandes... La recette est ici !

Et mes recettes sont aussi sur WeFood

J'ai le plaisir de vous annoncer que le blog a été certifié parmi les meilleurs blogs de cuisine sur La Jolie Maison. :)

Vous retrouverez aussi mes recettes sur le site Recettes de cuisine et sur Recettes Mania.

Bonne visite !

Pour les choco-addict !

Miam, miam ! Cette savoureuse association chocolat
fruits rouges vous mettra en "état de choc"

Vous retrouvez la recette .

 

Mes réalisations

Marbré tout moelleux

Voici un formidable marbré au chocolat très moelleux sans être trop gras ! Son originalité réside dans sa composition : de...

Pavlova exotique (Bataille Food #31)

Ah la meringue, croquante, fondante, toute blanche, elle ravie nos papilles si elle est bien habillée. C’est sur ce thème...

Galette poires et caramel (Battle Food#39)

Nouveau thème pour la battle food, Gabrielle du blog : « La la la Cuisine » a choisi comme parrain Poivré Seb. Très bon...

Atelier Michalak masterclass…

Ce week-end, j’ai eu la chance d’assister à un cours à la Michalak Masterclass sur le thème des “accords insolites”....

Pâte feuilletée

A vous les chaussons, millefeuilles, Saint-Honoré et autres douceurs craquantes de la pâtisserie. Quelle joie de faire son feuilletage et...

Des gaufres marbrées

Vous devez commencer à savoir que je privilégie des recettes ni trop grasses ni trop sucrées. Alors c’est le tour des gaufres qui...

Biscuit moelleux noix et fruits rouges

Des noix qui trainent ? Vous pouvez tester ce biscuit très surprenant aux noix et aux fruits rouges. De nouveau...

Pain d’épices tout moelleux (Bataille Food #30)

Première bataille food de l’année. Ben oui, déjà ! Les bons moments, ça n’attend pas ! Petit rappel des règles : ...

Butternut et chocolat blanc en biscuit !

Tout d’abord, je vous souhaite une très bonne année, qu’elle soit gourmande à souhait et sucrée à volonté ! Pour...

Tarte poires et caramel

C’est la saison des poires alors il faut en profiter. Je voulais une tarte qui change de la traditionnelle Bourdaloue....

Rochers maison

Alors, avez-vous trouvé sous le sapin des “Ferrero-Rochers” ? Comment ça : non ? Je vous sens déçus ! Allez,...

Bûche au pavot

Ah, un gâteau roulé.  Bon, ce n’est pas trop mon fort le roulé mais par contre quel délice en bouche....

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