Caramel

Alfajores (BatailleFood#86)

Alfajores

Premier défi culinaire de l’année pour moi ! Cela faisait longtemps. Cette Bataille Food#86 est l’occasion de voyager en Amérique...

Caramelo, bûche gourmande

Chers lecteurs, il était temps que je vous propose une recette de bûche. Cette année ce sera autour du caramel...

Crème renversée à tomber par terre !

Oui, je ne mâche pas mes mots car c’est le chef Philippe Conticini qui qualifie ainsi ses crèmes aux oeufs....

Bûche pistache caramel et poire !

Le trio gagnant : pistache, caramel et poire. J’ai découvert cette association dans l’ouvrage « Bûches » de Christophe Felder et Camille...

Glace ultra rapide et ultra régressive !

C’est la pleine saison des glaces ; vous qui n’avez pas de sorbetière, ne partez pas si vite ! Hé...

Flans au pain d’épices

Allez, une bonne crème, ça fait du bien ! Et pour un contrôle parfait de la cuisson, je vous invite...

Un banoffee revisité (BattleFood#48)

Une battle food pour le plaisir… La marraine de l’édition précédente : Camille du blog Camille Pâtisserie a choisi Maeva...

Bûche fumée en zig-zag

Chic, chic, les fêtes approchent. Je vois d’ici les sapins, je sens les odeurs de cannelle, d’épices et de chocolat...

Le Pom’caramel !

Aujourd’hui, j’ai laissé place à un parfum que mon conjoint m’a demandé : le caramel et je me suis lancée...

Galette poires et caramel (Battle Food#39)

Nouveau thème pour la battle food, Gabrielle du blog : « La la la Cuisine » a choisi comme parrain Poivré Seb. Très bon...

Tarte poires et caramel

C’est la saison des poires alors il faut en profiter. Je voulais une tarte qui change de la traditionnelle Bourdaloue....

Le duo butternut (battle food #36)

Premier défi de blogueuse ! Je participe à la Battle Food#36. Pour ceux et celles qui ne connaissent pas, la...

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