Fruits rouges

Tarte myrtilles et violette

Tarte myrtille violette conticini

Oh la la, déjà trois recettes salées se sont succédées sans une pause sucrée. Honte à moi ! Voilà une...

Façon cheesecake mûre-cassis #BatailleFood #glutenfree

Mesdames et messieurs, nous arrivons à la soixantième édition de la Bataille Food ! Alors pour cette occasion, je vous...

Saint-Honoré revisité aux framboises

  Miam, miam, un entremet tout framboise. C’est chouette et c’est bon ! Forcément puisque c’est la recette d’un grand...

Tarte aux pistaches et cerises

Courez acheter des cerises et lancez-vous pour cette tarte aux cerises et pistaches ! Elle fera fureur sur votre table...

Le dessert de Pâques : chocolat, biscuit nantais et cerises

Les festivités approchent et, comme moi, vous devez commencer à sentir une douce odeur de chocolat. N’est-ce pas ? En...

Douceur parfumée au litchi et fruits rouges

Les beaux jours arrivent et je ne résiste pas à vous proposer une recette de mon cru qui fleure bon...

Sphères acidulées au citron et cranberrys

Ah, retour aux recettes sucrées pour ce 100e article ! Avec l’arrivée des premières fraîcheurs, je vous ai concocté un...

Entremet framboise, rhubarbe et romarin

Et fleur d’oranger aussi ! Très frais en fin de repas. C’est un dessert agréable à déguster, il a bien...

Un entremet tout en rondeur : framboises et poivron

Si vous recherchez un entremet original pour cet été, le voici. Un fond de sablé breton surmonté d’un crémeux aux...

Cerises et chocolat tout en géométrie (Bataille Food#36)

En réalité, ce n’est pas seulement un entremet cerise et chocolat mais plutôt cerises, chocolat, framboise et citron. Ben oui,...

Au coeur des fleurs (Foodista Challenge #16)

Voici ma participation au foodista challenge où une fine tuile aux framboises surplombe une ganache montée à la rose et...

Tartempion

Ce joli dessert allie la puissance de la framboise à la rondeur d’une chantilly au chocolat. Le tout est enveloppé...

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