Recettes salées

Mousseline de potiron à l’abricot et au miel, cromesquis de confit de canard au pain d’épices

Avec cette recette, je participe au défi cuisine d’octobre sur le site recette.de. Le thème est celui des légumes d’automne....

Trompe l’oeil “profiteroles” (Bataille Food #59)

C’est avec une recette en trompe l’œil que recommencent les défis culinaires. Chouette recette glacée pour la rentrée ! En...

Feuilleté tomates confites, chèvre et noix

  Des petits feuilletés estivaux à la tomate. Ces petites gourmandises salées raviront les palais et les cuisiniers pressés. En...

Dahl de courge et pois cassés

Mes chers lecteurs, voici une recette avec une courge que j’adore : la butternut. Miam… Je vous livre cette recette...

Chou rouge, marron et paupiettes

Aujourd’hui, j’ai envie de partager une recette salée. Oui, une recette de saison qui est rapide et savoureuse. Elle allie...

Ah, les fêtes et la gourmandise !

Ah, les voilà les fêtes, les repas goûteux (et souvent trop copieux, il faut bien le dire). Pour vous aider...

Soupe potimarron coing (BatteFood#56)

Pour cette BattleFood, j’ai décidé de vous proposer une recette sucrée-salée.  Pourquoi ? Hé bien , Gaëlle de My Nomad...

Assiette auvergnate truffée et confit de myrtilles

Une recette chic et choc ! C’est une petite tentation salée qui met en valeur le sel à la truffe...

Les ramens… version chic

Vous souvenez-vous des ramens, ces nouilles coréennes de Mr Min. Je vous avais concocté il y a peu une recette...

Ramens aux légumes et rouget (version coréenne)

Petite parenthèse salée avec une recette simple du quotidien que vous pourrez décliner à l’infini. Les ramen sont des nouilles...

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