Entremets

Liste des entremets

Pavlova exotique (Bataille Food #31)

Ah la meringue, croquante, fondante, toute blanche, elle ravie nos papilles si elle est bien habillée. C’est sur ce thème...

Rochers maison

Alors, avez-vous trouvé sous le sapin des “Ferrero-Rochers” ? Comment ça : non ? Je vous sens déçus ! Allez,...

Bûche au pavot

Ah, un gâteau roulé.  Bon, ce n’est pas trop mon fort le roulé mais par contre quel délice en bouche....

Des poires pour les fêtes (Battlefood #38)

Ah les fêtes, c’est toujours l’occasion de tester des recettes originales ou bien des présentations atypiques pour faire rêver nos...

Tartempion

Ce joli dessert allie la puissance de la framboise à la rondeur d’une chantilly au chocolat. Le tout est enveloppé...

Mont-Blanc revisité (Bataille food #29)

Les fêtes approchent et les défis de blogueuses sur les thèmes de Noël commencent à affluer. Pour commencer cette période,...

Petite douceur noisettes et fruits rouges

Des noisettes, des fruits rouges congelés, de quoi éveiller les papilles. Cet entremet de ma composition est une petite douceur...

Kosmik lait d’amande

Cette verrine, cela faisait longtemps que je voulais la tester… Et puis les recettes s’entassent et on met de côté…...

Sablé poire cassis et chocolat

Un mariage du tonnerre ! C’est un petit dessert très efficace à mon goût. L’association cassis chocolat reste un classique mais...

Entremet framboise et sirop d’orgeat

Une envie de framboises ? Voila un dessert subtil où le confit de framboises est adouci par une crème très...

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