Posts by adminCraquounette

Galette des rois chocolat et yuzu

Ah, la bonne odeur de feuilletage qui s’échappe du four… Odeur suave et douce qui embaume la pièce une fois...

Tartelette aux pommes granny (Bataille food #74)

Ah, une petite bataille food ! Rien de tel pour bien commencer l’année. C’est quoi la bataille food ? C’est,...

Récap. des bûches pour les fêtes

Aujourd’hui, je fais un article bilan sur les bûches de fin d’année. Les années passent et je commence à avoir...

Non, ce n’est pas du foie gras…

Eh non, ce n’est pas du foie gras mais un fondant au foie gras. Plus léger, il ravira vos convives...

“The” brownie vegan à la patate douce #sansgluten !

Non, vous ne rêvez pas… Le mélange que je vais vous présenter est intrigant mais quelle réussite. Avec cette recette,...

Flan “Karamel”

Miam, un flan “Karamel” pour égailler cette journée ! Quoi de plus doux en enfantin que le caramel. Alors avec...

Allumettes citron noisette

Avec cet article, je prends un peu d’avance sur les fêtes pour vous présenter une recette et une idée cadeau....

Clair obscur café (Recette autour d’un ingrédient)

  Nouveau défi… c’est celui d’une “recette autour d’un ingrédient”… Le café. Si vous voulez le détail, c’est ici, sur...

Suivez-moi au salon du chocolat…

Suivez-moi au salon du chocolat porte de Versailles à Paris, je vous donne un petit aperçu des stands de pâtisserie...

Basboussa, un gâteau amande et fleur d’oranger

Ah, cela faisait un moment que je n’avais pas consacré un article à une Bataille Food. Nous y voilà !...

Crème renversée à tomber par terre !

Oui, je ne mâche pas mes mots car c’est le chef Philippe Conticini qui qualifie ainsi ses crèmes aux oeufs....

Une tarte rafraichissante au citron et aux nectarines

Ah les amis, cela fait un petit moment que je n’ai rien publié. Non, je ne vous oublie pas mais...

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