Posts by adminCraquounette

Allumettes citron noisette

Avec cet article, je prends un peu d’avance sur les fêtes pour vous présenter une recette et une idée cadeau....

Clair obscur café (Recette autour d’un ingrédient)

  Nouveau défi… c’est celui d’une “recette autour d’un ingrédient”… Le café. Si vous voulez le détail, c’est ici, sur...

Suivez-moi au salon du chocolat…

Suivez-moi au salon du chocolat porte de Versailles à Paris, je vous donne un petit aperçu des stands de pâtisserie...

Basboussa, un gâteau amande et fleur d’oranger

Ah, cela faisait un moment que je n’avais pas consacré un article à une Bataille Food. Nous y voilà !...

Crème renversée à tomber par terre !

Oui, je ne mâche pas mes mots car c’est le chef Philippe Conticini qui qualifie ainsi ses crèmes aux oeufs....

Une tarte rafraichissante au citron et aux nectarines

Ah les amis, cela fait un petit moment que je n’ai rien publié. Non, je ne vous oublie pas mais...

Tarte fraise et rhubarbe

Miam, une tarte à la rhubarbe et à la fraises. Première version une peu trop acide à mon goût donc...

Etat de choc… choco fruits rouges

    Ce dessert est juste délicieux ! Du moelleux, du croustillant, du mousseux, c’est un régal alors retroussez vos...

Une recette d’été et une découverte…

Commençons par la découverte du jour ! J’ai testé des boîtes sous vide de la marque Status que l’on trouve...

Une gourmandise au litchi !

Ah, je ne fais pas souvent des guimauves mais c’est tellement différent de celles que l’on peut trouver dans le...

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